Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntáis sobre carbón, leña, pedidos y envíos.
Pedidos y envíos
¿Hacéis envíos a toda España?
Sí. Enviamos carbón, leña y briquetas a cualquier punto de España. Dinos la dirección y la cantidad y te confirmamos el plazo y el coste del envío.
¿Cómo hago un pedido?
Llámanos al 615 268 820 o escríbenos por WhatsApp. Cuéntanos qué producto necesitas, cuánta cantidad y dónde quieres recibirlo.
¿Hay un pedido mínimo?
Preparamos cada pedido a medida. Cuéntanos qué cantidad necesitas y te decimos qué opciones tienes.
¿Vendéis a particulares o solo a restaurantes?
A los dos. Trabajamos sobre todo con bares, restaurantes y asadores, pero también servimos a particulares para la barbacoa de casa.
¿Dónde estáis?
Estamos en Camino Viejo de Griñón, 28984 Parla (Madrid).
Carbón vegetal
¿De dónde procede vuestro carbón?
Es carbón 100% vegetal de origen nacional e importado, entre otros de hornos tradicionales de quebracho en Argentina. La madera procede de bosques sostenibles.
¿Qué carbón dura más en la parrilla?
El de maderas duras y densas, como el quebracho o la encina. Arde más despacio y mantiene una brasa estable durante más tiempo que el carbón de maderas blandas.
¿Qué diferencia hay entre el carbón vegetal y las briquetas?
El carbón vegetal enciende antes y alcanza más temperatura. Las briquetas son carbón triturado y compactado en piezas iguales: tardan más en prender, pero dan un calor más uniforme y duradero, útil para cocciones largas.
¿Cómo enciendo el carbón sin que la comida sepa a combustible?
Usa una chimenea de encendido o pastillas naturales y evita los líquidos inflamables. Espera a que las brasas se cubran de una capa fina de ceniza blanca antes de empezar a cocinar.
Leña
¿Qué leña es mejor para barbacoa?
La encina da mucho calor y una brasa duradera, por eso es la más usada en asadores y hornos. El olivo arde con llama más viva y aporta aroma. Se pueden usar por separado o mezcladas.
¿Cómo debo guardar el carbón y la leña?
En un lugar seco, ventilado y sin apoyar directamente en el suelo. La humedad hace que cueste más encenderlos, generen más humo y den menos calor.
¿Te queda alguna duda?
Llámanos o escríbenos y te respondemos enseguida.